为熬:捶之,去其皽,编萑布牛肉焉,屑桂与姜以洒诸上而盐之,干而食之。施羊亦如之,施麋、施鹿、施麇皆如牛羊。欲濡肉则释而煎之以醢,欲干肉则捶而食之。
殷中軍道王右軍雲:“逸少清貴人。吾於之甚至,壹時無所後。”
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海西時,諸公每朝,朝堂猶暗;唯會稽王來,軒軒如朝霞舉。
庾公雲:“逸少國舉。”故庾倪為碑文雲:“拔萃國舉。”
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