“啊，我投降，投降，起了，起了。”
“这才对，别冻到了，”盛景明快速帮她套上毛衣，“一会我给你编辫子，三股辫好不好？”
“不梳辫子了，我想散下来，像你这样。”
盛景明展开棉袄，看着妹妹的软毛，点头，“也成，戴着帽子呢，风也吹不太乱。”
“姐，中午咱们出去玩吗？”
“不去，一会过油呢。”
过油是北方农村习俗，主要会炸一些鸡、鱼、肉类。
炸豆皮卷肉，是老一辈的人才热衷的厨艺。首先买到薄豆皮，这种豆皮不是平常的豆腐皮，是黄豆磨成汁放置一段时间后上面结的那一层薄薄的膜，揭起来晒干，就是薄如纸、金灿灿的薄豆皮了。难以量产，很不好买。
待买到薄豆皮后，就是调肉馅了。红薯粉条泡上半天，斩碎，撒在肥瘦相间的肉馅里，倒葱花、姜丁，加盐，淋酱油，撒五香粉，最后勾上两圈香油，搅拌均匀就可以开工了。
金灿灿的薄豆皮摊开，掺着粉条的肉馅均匀抹上，叠成竖长条，在面糊里裹一下，放入冒泡的油锅里。中火慢炸，大笊篱来回推几次，盛出后就是喷香流油的豆皮卷肉了。
在路禹农村还有个通俗的名字——瓤菜。
码进碗里，上锅蒸二十分钟，庄婉妍的口水就会流下来。
“妈，这还没做好呢，我感觉我都流口水了。”庄婉妍站在锅边，看着油锅里挤在一起像凫水的雏鸭群一般的豆皮卷肉们，舔嘴唇。
“嘘——不要说话。”裹着绿头巾的李芬一脸严肃盯着油锅看火候，抬起手腕卷袖口。
盛景明笑，继续往锅里添柴：“芬婶，火怎么样？大不大，我要不要退出来一些柴禾？”
笊篱推推豆皮卷肉们，李芬瞪大眼睛仔细分辨，开口定性：“这样就可以。”
“嘘——不要说话。”庄婉妍学她妈的表情和语气。
盛景明埋下头，肩膀耸动，压制着不笑出声。
“啧，你这个妮子，不让你说话，不让你说话，你非说话，再说话出去。”李芬拧眉瞪眼。
庄婉妍低头绷嘴，“噗——”笑声溢出来。
李芬：“啧——”
“不是，妈，这到底是因为什么呀，为啥每年过油都不让说话？”
“你还笑是不是？”李芬跺脚，举笊篱。
“我害怕，我害怕。”嘴里说着害怕，庄婉妍还是“咯咯咯”笑到前仰后合，再次收到妈妈的眼刀后，跳到灶台口，趴到姐姐腿上憋笑。
瞪一眼女儿，李芬收回笊篱，保持专注，往外捞豆皮卷肉。
一笊篱，一笊篱，不一会，小“气死猫”里满满当当。
“气死猫”是一种藤条编织的筐，名叫“气死猫”是因为这种筐有缝隙可以通风，香味能透出来，但是想偷吃的猫咪只能闻香却打不开，所以叫“气死猫”。
小“气死猫”抱到堂屋后，李芬又抱过来一个大“气死猫”。
“这次不准吭声啊，一声都不准吭，要炸丸子了。”李芬女士棉袄袖口高挽，露着白而微胖的小手臂，脸庞红亮，庄重严肃。
“姐，为啥炸东西不准吭声？”小声吭声。
盛景明伸着树枝扒拉炉膛里的柴火，木风箱拉不停，“不知道，是个千古谜题，俺奶奶那辈都不知道。”
李芬笊篱一砸铁锅沿，“砰”一声响，怒：“你俩还说话是不是？再说话出去。”
登时，安静如鸡，只有锅里的油不听话，还在“滋啦啦”作响。
丸子、鱼、肉都炸好后，李芬允许两人说话了。
可没人有空说话了，两个小姐妹围着“气死猫”吃炸丸子，你喂我一口，我喂你一口，“哈哈哈”乐不停。
盛有良背着手走过来。
“这都吃上了啊？”
“真是山猫鼻子尖哈，你是闻到香了吗？”李芬看盛有良低头扒筐，笑，“赶紧趁热吃吧。”
“这卖相不错。”
“明明烧的锅，火候好。”
“丫头还会干活了哈，以前都没怎么干过。”盛有良看着女儿笑，他只有这么一个女儿，宝贝。
“俺姐不仅会烧锅，还炸了两锅呢，比俺妈炸得都酥。”庄婉妍抢着夸奖。
“是吗？哪是你姐炸的？我尝尝。”盛有良晃晃“气死猫”寻找。
一筐炸货“呼啦啦”响，油香浓郁，扑入鼻孔，人控制不住舔嘴唇。
“这个，大伯，您尝尝。”庄婉妍递过去手里的两个绿豆丸子，色泽金黄。
“嗯，酥脆，好吃得很呀。”盛有良配合给面子，一口一个。
李芬双手擦擦围裙，抓起几个丸子，看向盛景明，“哎，对了，明明，后天你过生日呢，咱怎么吃？”
“怎么吃，这不都是吃的吗？”盛景明捏着丸子指指“气死猫”。
她的生日，每年李芬记得比她还清。
“还和去年一样，推后三天，和婉妍一起过。”
“姐，我提前三天凑成和你一起过吧？”庄婉妍人小主意大。
“就二十六过吧，还是你姐凑你。”盛有良又捞一把丸子，转头看向李芬，“是不是做个汤，光吃这个嗓子干不干？”
“哎呀，你看看你，这不干活，要求还挺多的哈。”嘴里虽然这样说着，李芬还是走向厨屋，“你们喝甜汤还是咸汤？”
“喝甜的，这都是咸的了。”人小主意大的人还人小事多。
“那红薯粥？”
“姐，你想喝啥？”
“就红薯粥吧，可以加点棒渣。”
“那就棒渣红薯粥。”李芬笑着走进厨屋。
盛景明盯两眼父亲，缓缓开口：“爸，我给您买的那件皮夹克，您怎么不穿？”
“在家穿那么好干嘛，这衣服也可以啊，多时髦。”盛有良抖抖身上的牛仔服，胳膊肘已经洗到泛白，领口和袖口磨出了毛边。
这是盛景明初中时候的衣服，淘汰后被父亲接手了。想想不舍得给自己买一件新衣服的人，花500多给自己买手机，盛景明又红了眼眶。
“爸，您尝尝，这是我炸的。”盛景明从“气死猫”里捡出一条豆皮卷肉递给父亲，又挑出一块炸得焦黄的鸡块，“婉妍，这块鸡肉炸得透，看着很焦，你尝尝。”
“姐，我有点饱了呢。”
“你长身体呢，再吃一点吧。”和父亲一样，盛景明也没有多少好东西，但好的她都想留给妹妹。