炮：取豚若将，刲之刳之，实枣于其腹中，编萑以苴之，涂之以谨涂，炮之，涂皆干，擘之，濯手以摩之，去其皽，为稻粉糔溲之以为酏，以付豚煎诸膏，膏必灭之，巨镬汤以小鼎芗脯于其中，使其汤毋灭鼎，三日三夜毋绝火，而后调之以酰醢。

　　賀太傅作吳郡，初不出門。吳中諸強族輕之，乃題府門雲：“會稽雞，不能啼。”賀聞故出行，至門反顧，索筆足之曰：“不可啼，殺吳兒！”於是至諸屯邸，檢校諸顧、陸役使官兵及藏逋亡，悉以事言上，罪者甚眾。陸抗時為江陵都督，故下請孫皓，然後得釋。

　　晉武帝每餉山濤山少。謝太傅以問子弟，車騎答曰：“當由欲者不多，而使與者忘少。”