炮:取豚若将,刲之刳之,实枣于其腹中,编萑以苴之,涂之以谨涂,炮之,涂皆干,擘之,濯手以摩之,去其皽,为稻粉糔溲之以为酏,以付豚煎诸膏,膏必灭之,巨镬汤以小鼎芗脯于其中,使其汤毋灭鼎,三日三夜毋绝火,而后调之以酰醢。
王太尉雲:“郭子玄語議如懸河寫水,註而不竭。”
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簡文雲:“劉尹茗柯有實理。”
王右軍少時,在周侯末坐,割牛心啖之。於此改觀。
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