回到大山村，日子平静下来。

两人在屋后开出一小块菜地，菜种播下去几日已经冒出细芽。

日子过得简单，晨起姜明忙着照顾自己的宝贝大母牛。谢行做早食顺便对小菜苗虎视眈眈。

白天分开巡视田地，傍晚回到家里说些闲话。

因竹林地离村里近，姜明把竹林地交给谢行打理。姜富两口子还在蹲监狱，到判还给姜明的地，姜明已经开始接手。

五月，天气越发燥热，蝉鸣不断。

谢行已经适应现在的生活，没有空调也不觉得热了。在院子里踩到牛屎都能淡定地铲屎拿去堆肥。

菜种播下去半月有余该收获了。

播种就有收获，只是谢行的收获有些寒酸。干巴巴的菜梗上支棱着两三片叶子，叶片被虫子啃得坑坑洼洼的。

“这就是你让我等着瞧的瞧法？”姜明冷冷地说。

谢行边掐菜边嘴硬：“纯天然，你懂吗？”

“不懂。”姜明摇摇头也开始摘菜：“山里的野菜都长得比这个好。”

只是这个季节，野菜大多老了。

最后，谢行勉勉强强地用猪油炒出一盆时蔬。他洗的仔细，里里外外洗三遍，吃饭时还是吃到一条青菜虫。

谢行来不及庆幸是完整的一条虫，又发现青菜虫的尸体瘪瘪的。他瞬间吃不下去了。

姜明却不在意，淡定夹菜：“猪油炒的就是香。”

谢明在镇上一个月，终于有两天假得以归家。最高兴的莫过于谢白，一大早就在准备食材，等着他哥回来大展身手。谢明在镇上借宿在舅舅家，芳婶的手艺普普通通，但比起他一家四口来说已经算味道上佳。

所以，刚开始谢明对谢白的手艺并不抱期望，但随着庖屋的“刺啦刺啦”一起传来的还有阵阵菜香。谢明忍不住进屋看，只见谢白翻炒颠锅动作利索。

当然，颠锅没颠起来，实在是大铁锅太重了。但谢白觉得四哥颠锅特别厉害忍不住学了个花架子。

油香肉香阵阵催人肚儿叫。

谢白特意多煮些豆米饭，结果还是不够吃。最后碟中的油水都被谢吉拌饭吃得干净。

两日后，谢明回镇上求学。

谢吉好不容易得空，起了自个学厨艺的心思。他是这么跟邓书元说的：“小白迟早有一日会嫁出去。到老还是你我相伴，你不还得吃我煮的饭炒的菜。所以我也得自个去学。小白学个把月就做得喷香，我是他爹，半个月足矣。”

邓书元微笑不语。

从这日起，谢吉得闲就会跟着谢白一起上门学艺。

五月初，一场暴雨后，河水上涨，小麦开始灌浆。谢行起了兴致，用细竹自制钓鱼杆。

为了钓鱼，他早出晚归，甚至晚上还不想回来。姜明去寻人大骂他一顿，揪着耳朵才把人叫回来。

谢行的努力没有白费，院中给牛喝水的大水缸里游着七八条鱼。最大的一条约莫有两斤重，尾巴一甩水花四溅。

“今天弄个全鱼宴。我教你们做鱼，煎鱼蒸鱼焖鱼炒鱼，鲫鱼豆腐汤，今天通通来一遍。”

“我们先来杀鱼去鱼鳞鱼鳃。”谢行伸手进水缸捞起一条大黑鱼，“啪”地一声把鱼摔到案板上，黑鱼头着刀背闷敲。

很快，大黑鱼彻底不动弹了。

谢行利索地处理完一条鱼，把秘诀细细说给谢家父子。谢白害怕杀生，谢吉可不怕，他劲大一刀下去把鱼头都敲瘪了。

在谢行的指导下，谢吉尝试几次才收住力度，杀鱼总算没问题了。

刮鱼鳞却不得要窍。还是他力气大的问题，一刀刮下去，别说鱼鳞，整个鱼背都直接被他切出来了。

谢吉只好耐着性子，慢慢地一点点来。连杀四五条鱼后，他总算掌握刮鱼鳞的力度。谢吉信心大增。

“爹真厉害。片刻功夫就学会杀鱼刮鱼鳞了。我就不敢，还好以后可以让爹来。”谢白捧场。

谢吉信心膨胀。

前面两三条鱼被谢吉弄得破破烂烂的，后面的已经有模有样。谢吉知道在鱼身上该使多大劲，只看一遍学会切刀花。

看得谢行都对他信心满满，说不准不是谢吉厨艺不好，是巧妇难为无米之炊又无人教学，才弄得没滋没味的。

鱼还没下锅，谢壮来找，说是姜富和王桂花刚被放出来，让谢行和姜明去收回姜家的房屋。

谢壮已经是大山村的里长了。

县城回来后，谢勇身心俱疲不想再当里长。只是大山村刚出姜家的事，没人敢当里长，都怕捕快再寻上门来。

以前抢着当的里长如今成了烫手山芋。在村民的推波助澜下，谢勇的儿子谢壮当上里长。

天气已经热起来，杀好的鱼不能久放，但姜富那边姜明是一点也不想让其多住一晚。

过去肯定要与姜富和王桂花拉扯的，估摸着没那么快回来。谢行不放心姜明独自过去。

谢吉看出谢行的为难，他安慰道：“侄儿把做法说与我说，我按你的做法琢磨着来。”

等谢行细细说完，他和姜明跟着谢壮走了。谢白小孩心性更是耐不住，一块蹦着跟去瞧热闹。

“先烧锅后放油，热锅热油再下鱼，煎好一面再翻面，最后别忘撒盐巴。”

谢吉念叨着口诀下完鱼，听见“刺啦刺啦”声响个不停，他等一会后就等不住，生怕煎糊了，于是迫不及待地翻面。

毫无悬念，贴锅的一面并未煎好，鱼肉与铁锅黏到一起。谢吉无奈只好强行铲起来翻面。