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第36章 豆屑干饼

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沿着屋门出去,她试着推了推石磨,这石磨圆盘大概有四五十斤重,人力虽也能推,只是极为累人。

若是有驴子,半个时辰就能磨好,用人得花一个多时辰。

李青禾此时刚吃完东西,正是攒了力气的时候,她把先前筛出来的面糠拿出来,以及之前在粮铺里花高价买的豆子,她准备做豆屑干饼。

这是逃荒路上最顶饿的干粮,还放得久,不像糠饼这种粗食,不出一月就要发霉生毛。

豆屑干饼做起来也简单,普通人家用石臼就能做,把干豆子舂成细密的豆粉,再混入麸皮和灰面,压成薄饼蒸熟,再放在烈日下晒干,这样做出来的豆屑干饼豆香味十足,还抗饿。

尤其是赶路时,掰下一块泡在水囊里,随时都能吃。

在兵荒马乱时,很多人仓忙逃亡力竭时,就差这么一口饼子,就能活下去。

她准备把这豆屑干饼做出来,匀给大姐一些,再留一贴麻黄汤。

这便是她能给大姐的东西了。

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